Des idées de recettes de jarret de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nouveautés : des recettes de jarret de veau qui changent !
Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.
Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.
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